'Stark ins Leben: Ernährung, Wissen, Chancen' – so lautete das diesjährige Motto beim Kindergesundheitsgipfel der Bild. Hans Martin Hermann aus dem Management von Lidl erzählte auf dem Podium, wie die Kooperation mit dem Verein brotZeit inzwischen einen echten Unterschied macht: Über 17 Jahre hinweg beliefert Lidl deutschlandweit Schulen mit Lebensmitteln für ein Frühstück – und ganz ohne Kosten für die Kids. Das Gewicht dieser Sache? Jährlich etwa 970 Tonnen, die insgesamt 22.500 Schülermägen füllen. Ziel bleibt klar: Bessere Konzentration und fairere Bildungsangebote – schließlich kann mit leerem Magen kaum jemand gut lernen.
Lidl bringt Ernährung und Umwelt ins Klassenzimmer
Überraschend vielleicht: Nicht nur das Frühstück zählt. „ZEIT für die Schule“ heißt Deutschlands derzeit umfangreichstes Medienprojekt – mit eigens entwickelten Unterrichtsmaterialien zu bewusster Ernährung, für Lehrkräfte völlig gratis zum Download. Was essen wir? Und wie beeinflusst das nicht nur unsere Körper, sondern auch das Klima? Solche Fragen stehen im Fokus, Ernährungsweisen wie vegan werden genauso kritisch beleuchtet wie angebliche Ernährungstrends aus Social Media.
Hermann meint dazu: 'Schulen sind die idealen Orte, um Kindern unabhängig von ihrer Herkunft ein Gespür für gutes Essen zu vermitteln. Mit 'ZEIT für die Schule' wollen wir Pädagoginnen und Pädagogen eine echte Hilfe bieten, diese Themen unkompliziert auf den Stundenplan zu packen.'
Sortiment: Planetare Gesundheit als Vorbild
Es hört aber nicht bei Wissen auf: Lidl nimmt auch das eigene Produktportfolio in den Blick. Mehr pflanzliche Optionen, weniger Zucker und Salz, mehr Vollkorn – so die Strategie im Sinne der sogenannten Planetary Health Diet. Dahinter steht ein wissenschaftliches Ernährungskonzept, das gleichermaßen Mensch und Erde mitdenkt. Der Wandel, meint Hermann, müsse mit den Kleinsten beginnen: 'Wir wollen Eltern und Kinder nicht nur informieren, sondern ihnen im Alltag das beste Angebot für gesunden und bewussten Konsum machen.' Autorität mit einem Hauch Ehrgeiz eben.
Wer tiefer einsteigen möchte, findet die Details zur Partnerschaft mit brotZeit und zum Medienprojekt direkt auf den Webseiten von Lidl.
Lidls Engagement in der Ernährungsbildung fängt bei Kindern an und hat das Ziel, gesundheitliche Chancengleichheit zu fördern. Mit dem langjährigen Frühstücksprogramm in Kooperation mit brotZeit sorgt der Lebensmittelhändler dafür, dass rund 22.500 Kinder täglich eine ausgewogene Mahlzeit erhalten – ein wichtiger Grundstein für bessere Konzentration und Bildungserfolg. Im Rahmen des Medienprojekts 'ZEIT für die Schule' stellt Lidl kostenlos Materialien zur bewussten Ernährung bereit und strebt mit einer Sortimentsoffensive im Sinne der Planetary Health Diet eine nachhaltige, gesunde Ernährungsweise an. Laut aktualisierter Internetrecherche wird der Bedarf an frühkindlicher Ernährungs- und Gesundheitsbildung durch die anhaltende Zunahme ernährungsbedingter Krankheiten – etwa Adipositas und Typ-2-Diabetes bei Kindern – zunehmend als gesellschaftliche Kernaufgabe gesehen. Verschiedene Initiativen u.a. von Supermärkten und NGOs versuchen, diese Lücke zu schließen, und erhalten Zuspruch u.a. von der Politik, da Präventionsarbeit nicht nur das individuelle Wohl, sondern auch das Gesundheitssystem entlastet. Ein interessanter Punkt aus aktuellen Diskussionen: Experten warnen, dass digitale Informationsangebote allein nicht ausreichen; entscheidend sei die stetige Begleitung durch Lehrkräfte und Eltern, um das erlernte Ernährungswissen im Alltag zu verankern.