Wenn der Alltag dich durch Meetings, Staus oder hundert Kleinigkeiten hetzt, greifst du selten zu Haferflocken oder Brokkoli. Niemand läuft mit einer Karotte in der Aktentasche durch die Stadt. Und genau da setzt die Idee an: Ballaststoffe, die sich ohne Umstände in Getränkegestalt genießen lassen – konkret mit FIZI, der laut Hersteller ersten Ballaststoff-Limo Deutschlands.
Softdrinks gehören quasi zum Alltag, doch sie liefern Unmengen an Zucker und kaum gesundheitlichen Nutzen. FIZI will das auf den Kopf stellen: Die Limo schmeckt nach mehr als bloßer Vernunft, bringt die Leichtigkeit von Sommer und eine ordentliche Portion Ballaststoffe. Das Versprechen: Ein Getränk, das wie drei Äpfel ballaststofftechnisch wirkt und knistert wie ein Feierabend auf dem Balkon – ganz ohne Zucker und ohne fad zu schmecken.
Genuss trifft Wissenschaftlicher Ehrgeiz
Die Geschichte dahinter ist irgendwie typisch Startup – zwei Jahre Tüftelei, Wissenschaft und viel Geschmackstests. Bettergy (jetzt Teil der The Quality Group) hat am Ballaststoff-Rezept geschraubt, Rezepturen entwickelt und nun landet das Glas Zukunft im Kühlregal – vegan, mit natürlichen Aromen und ohne Zucker. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung unterstreicht die Bedeutung von Ballaststoffen: Sie machen satt, fördern die Darmflora, balancieren Blutzucker, entlasten das Herz und senken das Krankheitsrisiko. Eigentlich logisch, dass jemand dieses Potenzial endlich sprudelnd verkauft.
Persönliche Stimmen aus dem Team
Nicolas Lother, Chief Product Officer, bringt es auf den Punkt: "Wir entwickeln nicht für Marketing, sondern weil uns der richtige Geschmack und echte Mehrwerte wichtig sind." Und André Volkmann, Mitgründer von Bettergy, sieht darin auch einen Triumph der Zusammenarbeit zwischen Forschung und Sensorik: "Ballaststoffe im Alltag spürbar zu machen, gelingt nur, wenn sich Labor und Geschmack auf Augenhöhe treffen."
Jetzt im Netz – später überall
FIZI – die Limo, die Gesundheit leicht macht, ist zunächst exklusiv unter morenutrition.de erhältlich. Im Sortiment: Orange, Lemon-Lime, White Peach – je 330 ml, vegan und kalorienarm. Preislich nähert sich das Ganze klassischen Limonaden, soll aber ab 2026 auch im Supermarkt und Drogeriemarkt zu finden sein. Damit bekommt der Begriff Softdrink ganz neue Frische.
Ballaststoffe fristen in Deutschland weiterhin ein Schattendasein, obwohl sie für Gesundheit, Sättigung und Wohlbefinden fundamental sind. Mit FIZI liefert More Nutrition eine Alternative zu klassischen Softdrinks, die erstmals signifikante Mengen Ballaststoffe (10g pro Dose) ohne Zucker und mit natürlichem Geschmack vereint. Studien und Ernährungsexperten betonen, dass derartige Produkte helfen könnten, die unterdurchschnittliche Ballaststoffzufuhr in der Bevölkerung zu erhöhen und damit das Risiko für Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen nachhaltig zu verringern. Laut FAZ rücken innovative Getränke mit Gesundheitsversprechen vermehrt in den Fokus des Marktes, und Verbraucher wünschen sich zunehmend Mehrwert und weniger Zucker in ihren Alltagsprodukten. Die Limo wird exklusiv online verkauft und kann – wie die DGE berichtet – einen pragmatischen Beitrag zur modernen Ernährung leisten, solange auch insgesamt auf eine ausgewogene Lebensweise geachtet wird.