Rund 300 internationale Expertinnen und Experten treffen sich im Bozner NOI Techpark, um über die Zukunft des Essens und die Rolle fermentierter Lebensmittel zu debattieren.
Hamburg – Mit Namdong setzt Unilever jetzt auf koreanische Geschmäcker im Snackregal. Die neue Marke lockt mit authentischen Jjigae-Nudelgerichten, bei denen sich die Schärfe ganz nach Lust und Laune dosieren lässt – ein cleveres Angebot für alle, denen deutsche Einheitsküche zu langweilig geworden ist.
Frisch aus Downers Grove, Illinois: Univar Solutions, einer der Global Player im Bereich Spezialzutaten, startet in Essen ein Innovationszentrum, das nicht weniger als eine kleine Revolution für Lebensmittelhersteller verspricht. Die neue Foodology-Küche bietet Raum für kreatives Tüfteln, modernste Experimentierstationen und direkten Draht zu Experten – ein pulsierendes Labor für alle, die die Zukunft der Ernährung gestalten wollen.
Univar Solutions, ein internationaler Anbieter von Spezialchemikalien und -zutaten, hat in seinem Solution Center in Essen eine moderne Entwicklungsküche ins Leben gerufen. Das neue Labor möchte kreative Impulse für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie setzen und dabei vor allem Innovationen in Bereichen wie pflanzenbasierte Produkte und gesündere Rezepturen fördern. Mit diesem Schritt verstärkt das Unternehmen seine Bemühungen, die Zukunft der Ernährung aktiv mitzugestalten.