Abenteuer zwischen Outback und Ozean: Drei Spitzenköche auf kulinarischer Australien-Tour

Manchmal wirft einen das Fernweh mit voller Wucht aus der Komfortzone – und genau darauf scheinen Frank Rosin, Alex Kumptner und Ali Güngörmüs mal wieder abzufahren. Statt in heimischen Töpfen zu rühren, zwängen sich die drei norddeutschen und österreichischen Koch-Charakterköpfe erneut in einen Camper, diesmal im fernen Australien. Gut 6.000 km voller Überraschungen – einsamer Busch, Metropolen-Glanz, seltene Tiere, seltenere Zutaten. Ein bisschen klingt’s wie ein Angelabenteuer, bei dem man nie weiß, was ins Netz geht: Will ein Emu doch tatsächlich an die Kochschürze? Oder kredenzt das Outback Rezepte, die keine Sterneküche je gesehen hat? Senderchef Felix von Mengden bringt’s in der Mitteilung auf den Punkt: Australien erweitert nicht bloß die Landkarte, sondern auch das Weltbild der Roadtrip-Crew. Schaukeln hoch über dem Regenwalddach, Tauchgänge zwischen Korallen, Begegnungen mit jahrhundertealten Esskulturen – und das Ganze als Freundschaftstrip, der von Kabel Eins und PULS 4 gemeinsam ins TV geschickt wird. Offen bleibt, ob am Ende das Würzen schwerer fiel als das Fahren. Die Sendung läuft donnerstags um 20:15 Uhr bei Kabel Eins und parallel auf Joyn, in Österreich schon ab 8. Februar bei PULS 4 sowie Joyn Österreich. Neugierige und Abenteuerlustige sollten ein Kreuz im Kalender machen – und irgendwo ist stets noch ein Platz im Camper frei, zumindest vor dem Fernseher.

Drei prominente Köche – Frank Rosin, Alex Kumptner und Ali Güngörmüs – stürzen sich für Kabel Eins ins australische Abenteuer: Ihr Roadtrip verspricht nicht nur atemberaubende Natur und kulinarische Entdeckungsreisen, sondern zielt auch darauf ab, die Freunde auf die Probe zu stellen und neue Perspektiven auf Genuss und Zusammenhalt zu ermöglichen. Die Show, eine Koproduktion mit PULS 4, läuft ab dem 26. Februar wöchentlich zur Prime Time und kombiniert bekannte Roadmovie-Elemente mit Atmosphäre und Originalität australischer Regionen. Der Fokus liegt so sehr auf Begegnungen mit Menschen, Kulturen und einer ungezähmten Landschaft wie auf originellen Gerichten für jeden, der neugierig auf neue Horizonte ist. Weitere aktuelle Details: Laut taz und FAZ setzen TV-Formate mit Reisedokumentation und Kulinarik weiter auf Authentizität und Überraschungseffekte, wenn es gelingt, regionale Geschichten mit persönlichen Erfahrungen der Protagonisten zu verweben. Darüber hinaus werden Kochsendungen zunehmend genutzt, um auf Nachhaltigkeit, lokale Zutaten und ökologische Herausforderungen in den bereisten Ländern aufmerksam zu machen (beispielsweise Klimaveränderungen im Outback und die Auswirkungen auf traditionelle Esskulturen). Laut SZ wächst das Interesse daran, nicht nur Rezepte zu präsentieren, sondern auch kritische Einblicke zu geben – etwa über das Schicksal indigener Gemeinschaften oder den Schutz von Naturarealen, die durch Tourismus und Klimawandel bedroht sind. (Recherche vom 12.06.2024)